Esta receita de biscotti é a que mais sucesso faz cá por casa. Faço praticamente tudo como a Leonor sugere, à excepção de incluir arandos. Como não gosto, não ponho e reforço a dose de amêndoas. Já fiz uma variação com avelãs e outra com amêndoas e pepitas de chocolate…mas a nossa preferida é mesmo só com amêndoas.
Estes biscotti à moda italiana acompanham bem com tudo, seja ao pequeno almoço com leite frio, a qualquer hora com o café ou até no fim de um jantar com amigos com um digestivo.
Desta vez, e por estarmos num dia típico de Outono, fizeram par com um cházinho de violetas (típico de Toulouse).
