Há bem pouco tempo, quando andei pela net a investigar para fazer este bolo de limão, encontrei várias receitas que juntavam ao preparado “normal”, sementes de papoila. A minha experiência com este tipo de sementes, resumia-se ao pão, que já várias vezes comi com esse ingrediente. Mas fiquei curiosa para experimentar esta nova versão (pelo […]
Bolo de limão
A semana que passou, não foi das melhores. Uma notícia triste que me chegou de Portugal e uma constipação monstra que se apoderou de mim, fizeram com que andasse aqui a arrastar-me por casa agarrada aos lenços de papel até quase ficar sem nariz de tanto me assoar. Finalmente ontem, comecei a sentir-me melhor e […]
Os meus restaurantes preferidos em Toulouse…até agora
Se há coisa de que os franceses se orgulham, é da sua comida. Dizem que é a melhor do mundo…eu, como boa portuguesa, tenho uma opinião diferente, mas que agora não interessa explorar. O facto é que se encontram muito bons restaurantes em França e Toulouse tem uma oferta impressionante, para uma cidade relativamente pequena. […]
Sopa de Halloween
Ok, o título é só publicidade enganosa, primeiro, porque não estamos no Halloween e depois, porque se estão à espera de encontrar aqui uma receita de sopa de miolos de macaco com olhos a flutuar e com um ar muito assustador, esqueçam. Para ser honesta, é só sopa de abóbora mas se escrevesse “abóbora” no […]
Pastéis de Nata
Como vos disse no Facebook, ontem foi um dia atarefado aqui por casa. Desceu em mim a fadinha do lar e, depois de limpar e arrumar a casa toda, enfiei-me na cozinha e mergulhei nos tachos para fazer entre outras coisas, uns pastéis de nata. Já tinha referido aqui, que sou profundamente crente que uma […]
Vício recente
Na falta de requeijão, que é uma coisa que me tem sido difícil encontrar por aqui, compramos uns potes de 1kg de fromage blanc. Uma espécie de iogurte grego mas que não é bem. Numa taça, junto umas colheres do dito cujo com amêndoas partidas aos bocadinhos e mel ou xarope de agave a gosto. […]
Nem podia falhar
Ir a Lisboa depois de meses de ausência e não ir aos pastéis de Belém era um cenário que não havia de acontecer. Por isso, durante as férias de Natal, não só lá fomos, como repetimos! Eu sou daquela facção que acredita que um pastel de nata é uma coisa e, um pastel de Belém […]
Bolachas com Pedaços de Chocolate
Depois desta visita do Monstro das Bolachas às minha cozinha, esta receita de Bolachas com Pedaços de Chocolate, do blog Sally’s Baking Addiction, foi a inspiração para continuar a fazer os presentes de Natal para os meus amigos. Foi a primeira vez que visitei este blog e fiquei maravilhada pela quantidade de informação que a Sally […]
Chocolate quente
Surpreendida por uma dor de garganta acompanhada de dores no corpo e fartinha de beber chá…decidi fazer um chocolate quente. Ingredientes (para 1 chávena) 3 quadradinhos de chocolate (eu usei chocolate preto de menta) 1, 5 chávena de leite 2 colheres de chá de maizena açúcar Preparação Dissolver a maizena em meia chávena de leite […]
O Monstro das Bolachas de Natal
Uma das coisas boas de viver longe do país de origem, é o facto de, invariavelmente, alargarmos o nosso círculo de conhecimentos e amizades. A minha experiência também me diz, que é mais fácil conhecer e ficar amiga de pessoas que se encontram na mesma situação que eu (deslocadas), do que com locais. Ainda assim, […]