Surpreendida por uma dor de garganta acompanhada de dores no corpo e fartinha de beber chá…decidi fazer um chocolate quente. Ingredientes (para 1 chávena) 3 quadradinhos de chocolate (eu usei chocolate preto de menta) 1, 5 chávena de leite 2 colheres de chá de maizena açúcar Preparação Dissolver a maizena em meia chávena de leite […]
O Monstro das Bolachas de Natal
Uma das coisas boas de viver longe do país de origem, é o facto de, invariavelmente, alargarmos o nosso círculo de conhecimentos e amizades. A minha experiência também me diz, que é mais fácil conhecer e ficar amiga de pessoas que se encontram na mesma situação que eu (deslocadas), do que com locais. Ainda assim, […]
Design Sucks!
O Ricardo, hoje, é meu amigo mas nem sempre foi assim…durante o Secundário, quando éramos colegas, a amizade não era uma realidade entre nós. E, se de vez em quando vivíamos curtos períodos de paz, estes, depressa davam lugar a longas temporadas de competição pelas melhores notas, pelos trabalhos mais originais, ofensas de parte a […]
Uma entrada diferente
Ontem à noite, às voltas no Pinterest apareceram-me algumas imagens de espargos verdes enrolados em massa filo com muito bom ar. Claro que tinha que experimentar e decidi que havia de ser já hoje ao almoço. Rápido e fácil de preparar, tal como eu gosto e ainda por cima muito bom. Fiz assim: Ingredientes: 4 […]
Receita de scones fácil
Aqui em França, hoje continua a ser feriado. Por isso, acordámos cedo e decidi fazer esta receita de scones da Leonor Sousa Bastos para o nosso pequeno-almoço. Fácil, rápido e sem ovos. Comêmo-los com compotas de courgette (também feita por mim) e de figo a acompanhar um chá bem quente. E assim, com o estômago bem […]
Receita de compota de courgette
Tinha-vos perguntado no Facebook se conseguiam adivinhar o que andava eu a preparar… e ninguém acertou. Não era muito fácil e eu também não dei muitas pistas, eu sei… A resposta certa era: Doce de Courgette! :) Esta receita é da mãe do Pedro que cozinha sempre coisas muito boas. É um doce muito leve […]
Biscotti de Outono
Esta receita de biscotti é a que mais sucesso faz cá por casa. Faço praticamente tudo como a Leonor sugere, à excepção de incluir arandos. Como não gosto, não ponho e reforço a dose de amêndoas. Já fiz uma variação com avelãs e outra com amêndoas e pepitas de chocolate…mas a nossa preferida é mesmo só […]
Receita de bolachinhas de manteiga
Preparei esta receita como um miminho de boas vindas para duas migas da Bélgica que vieram visitar-nos a Toulouse durante uns dias em Agosto. (Hello Marine & Rosine!) Não sendo um génio da cozinha, nem nada que se pareça, tento sempre seguir as receitas, o problema é que eu tenho a mania de ser criativa […]