No outro dia, quando publiquei a receita das broinhas de manteiga da minha avó, enumerei algumas coisas boas que ela cozinha, entre as quais, a sopa de cação. Para quem nunca tenha provado, a sopa de cação é das coisas mais maravilhosas da gastronomia alentejana Existem umas quantas variações desta mesma receita (com coentros, com […]